sexta-feira, 8 de fevereiro de 2013

Fazendinha do Luiz Felipe

Fazendinha do Luiz Felipe

A decoração da festa fazendinha proporciona a oportunidade de trabalhar com diversos recursos de decoração e muitas vezes objetos que temos em nossa casa como moveis rústicos, folhas secas, milho seco, palha, caixa de ovo e outros.

Para comportar os mini cupcake utilizei torres de caixa de ovo decorada com tecido de estampa de pele de vaca amparada por latas de leite ninho decorada com TNT e personalizada com o nome do aniversariante. Para decorar a mesa foram colocadas potes de papinhas recheados com balas, decoradas com a estampa de pele de vaca e personalizadas com o tema da festa e o nome do aniversariante.

                                     
                                         

As torres representaram as plantações da fazenda.

           

                                             

Na mesa temática foram coloquei placas indicativas para diferenciar as partes da fazenda e para caracterizar cada parte fiz os docinhos de pasta de leite ninho modelados em forma de bichinhos da fazenda e mini cupcake de baunilha e coco decorados com pasta americana.

O chiqueirinho estava cheio de porquinhos!

                                        

No curralzinho cavalinhos e vaquinhas estavam por toda a parte!

                                        

                                        

                                        

                                        

No galinheirinho além dos docinhos modelados e mini cupcake, havia uma galinha no ninho botando seus  ovinhos de leite ninho. Foi utilizado uma caixa de ovo cheia de ovinhos quebrados simbolizando o nascimento dos deliciosos pintinhos.

                                       


                                        

Para facilitar a identificação dos doces pode-se fazer plaquinhas personalizadas com o tema da festa e com o nome de cada doce.

Popcake na colher com fitinhas decorativas na colher dando um charme a mais no doce:

                                       

Docinhos enrolados: brigadeiro, brigadeiro de milho e beijinho com um toque especial de bandeirinhas personalizadas.


                                       

Strogonoff de banana na tacinha de chocolate

                                       

Tortas:  Fiz dois sabores de tortas. Uma de prestigio e outra de leite ninho com geleia de morango e    com cobertura de chantilly. Os animais da fazenda foram feitos de pasta de leite ninho e para finalizar um lago no meio unindo as duas tortas.

                                       

A mesa escolhida para decorar foi a mesa da fazendinha rústica,  mesas de madeira e animais super estilosos para compor o cenário.

                                       

Cantinho especial para tirar fotos:

                                        

                                        

Para entregar as crianças fiz uma marmitinha recheadas de doces que lembram fazenda embrulhada com TNT nas cores da festa com uma alça de palha imitando uma capanga. Usei garrafa pet e fiz cofrinhos em forma de porquinho, serviu para decorar a festa e também como lembrança, porque não sobrou nenhum para contar história.

A lembrancinha da mesa foi uma latinha de extrato pintada na cor cromada, a tampa da latinha foi coberta com tecido com estampa de pele de vaca e um mini chapéu de palha, o buraco do lacre da tampa pode ser aproveitado para colocar a vareta do balão. No corpo da latinha foi colocada uma foto personalizada do aniversariante e nas bordas preguei uma fitinha de EVA listrado para dar um toque mais infantil.

                                     
                   

Esta foi a festa do meu filho de 1 aninho, deu muito trabalho mas fiz tudo com muito amor e carinho e o resultado não poderia ser outro: um sorriso lindo no rosto do aniversariante e muitos elogios pela produção da festa. 

Delícias e Doçuras
Delícias no paladar e doçuras no olhar

Facebook: Delícias e doçuras de Aline Oliveira
Telefone: (62) 93981473


quarta-feira, 6 de fevereiro de 2013

Convite- festa fazendinha

Convite - Festa Fazendinha

O encantamento dos convidados começa a partir da entrega dos convites. Para aumentar as expectativas dos convidados o convite deve ser criativo, bonito e de fácil entendimento mas não quer dizer que precisa ser caro. Faça você mesmo, este é o passo-a-passo de um convite para festa fazendinha que agradou muito meus convidados.

Você vai precisar de:
-Papelão fino ( em algumas papelarias é conhecido como papel Panamá)
-Cartolina
-Palito de picolé
-Convite imprimido em papel A4
-Cola quente
-Cola branca

Para a confecção do convite impresso fica algumas dicas:

- Dia e horário

-Local: se for um local de difícil acesso é melhor fazer um mapa

-Traje: a caracterização dos convidados permite que eles entrem no clima da festa, mas tem algumas pessoas que não se sentem a vontade pela caracterização e para que ninguém falte a festa por este motivo é melhor deixar a escolha do convidado, para isso coloque a seguinte observação: OPCIONAL.

-Apresentação do tema da festa: pode ser feito por meio de palavras ou imagens, neste convite foi elaborado o seguinte texto:

Convidamos a ovelha, o porco está confirmado, o boizinho está se arrumando. O coelho se apressou e já chegou. Mas a festa só começa de verdade quando você chegar. Toda a fazenda está em festa! Espero você.

-Idade do aniversariante: parece obvio mas não é, parentes afastados ou convidados que não são diretamente ligados a você podem se confundir na hora de comprar o presente. Melhor prevenir! Exemplo: O (nome) vai completar 1 aninho.


- No blog: fazendoaminhafestakits.blogspot.com.br estão disponibilizados kits completos de festas para que você possa utilizar as mesmas imagens em todas as personalizações da festa e tudo é gratuito.

PASSO-A-PASSO

Recorte o papelão no comprimento de dois palito de picolé na horizontal. 

Depois cole o convite no papelão, passe cola branca somente nas laterais para que o papel não enrugue .

Cole os palitos com cola quente, formando uma porteira.











 Com a cartolina recorte um papel do mesmo tamanho do palito de picolé para fazer a dobradura para abrir e fechar a porteira.




Cole a dobradura no palito com cola quente e depois cole no papelão dos dois lados para abrir a porteira no centro.



Faça um recorte retangular e coloque o nome do convidado e a seguinte frase: Abre a porteira que a festa vai começar! e cole na frente do convite.



Para entregar você pode colocar dentro de um saquinho fechado com laço ou dentro de um envelope.

 

Bom trabalho ! Qualquer dúvida é só postar!






terça-feira, 11 de dezembro de 2012

Bolo corações


Bolo corações

Bolo em estilo romântico decorado com corações





1º passo:

Prepare o chantili de acordo com as instruções da embalagem



2º passo:

Cubra os bolos com o chantili dando batidinhas com o pincel


3º passo:

Abra a pasta americana na cor vermelha e, com o cortador, produza cinco corações




4º passo:

Abra a pasta americana branca e, com o molde de silicone, produza duas pombinhas




5º passo:

Pincele o pó dourado nas pombinhas




6º passo:

Pincele chantili nas pombinhas e cole uma em cada coração



7º passo:

Sobreponha e cole os bolos com o creme





8º passo:

Cole os corações com as pombinhas no topo




9º passo:

Finalize colando os outros corações nos andares do bolo






 Materiais:
- 3 bolos redondos com 5 cm de altura e 25, 20 e 15 cm de diâmetro
- 4 pacotes de chantili
- 1 caixa de 500 g de pasta americana colorida na cor vermelha
- 70 g de pasta americana branca
- 1 folha de plástico
- Rolo liso
- Tapete de silicone
- Pó para revestimento na cor dourada
- Cortador de coração grande
- Molde de silicone pombinhas
- Pincel chato médio
- 1 suporte para bolo redondo de vidro de 30 cm de diâmetro



Execução: Simone Brandão
Créditos:www.casadois.com.br



segunda-feira, 3 de dezembro de 2012

Bolo gelado de limão

Bolo gelado de limão

Bolos gelados


Ingredientes:Massa• 6 ovos
• 2 xícaras (de chá) de açúcar
• ½ xícara (de chá) de sumo de
• limão fervido
• 2 xícaras (de chá) de farinha de trigo
• 1 colher (de chá) de fermento em pó
• margarina para untar
• farinha de trigo para enfarinhar

Recheio• 4 xícaras (de chá) de chocolate branco derretido
• ¾ de xícara (de chá) de sumo de limão
• 1 xícara (de chá) de chantili

Calda• ½ xícara (de chá) de água
• ½ xícara (de chá) de sumo de limão
• ½ xícara (de chá) de açúcar

Cobertura• 7 claras
• 2 xícaras (de chá) de açúcar
• confeitos de miçanga brancos para decorar


Modo de preparo:Massa – Leve à batedeira os ovos e o açúcar, em velocidade, até dobrar de volume e formar um creme esbranquiçado. Feito isso, adicione o sumo de limão, diminua a velocidade do aparelho e acrescente a farinha de trigo misturada com o fermento em pó, misturando até ficar homogêneo. Então, despeje a massa em uma forma redonda (23 centímetros de diâmetro) untada e enfarinhada, e leve para assar em forno preaquecido em temperatura alta (200 ºC) por aproximadamente 40 minutos. Reserve para esfriar e corte-o em três camadas.

Recheio – Derreta o chocolate branco em potência baixa por 1 minuto, misture e derreta por mais 1  minuto. Feito isso, acrescente o sumo de limão e misture até formar um creme liso e brilhante. Depois, adicione o chantili ao chocolate e misture.

Calda – Leve todos os ingredientes ao fogo médio até ferver e reduzir levemente.

Cobertura – Em uma panela, coloque as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre até amornar levemente. Retire a mistura do fogo e leve à batedeira, em velocidade máxima, até esfriar e obter um marshmallow.

Montagem – Forre uma assadeira com filme plástico e coloque a primeira camada de disco. Regue a calda por cima e cubra com metade do recheio. Em seguida, faça outra camada de massa regada com a calda e disponha o restante do recheio por cima. Então, cubra o bolo com a última camada de massa e leve-o à geladeira por 3 horas. Por fim, cubra o bolo com o marshmallow obtido e decore com os confeitos de miçanga brancos. Sirva gelado.


Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 10 porções
Custo da receita: R$ 25

quarta-feira, 28 de novembro de 2012

Receita cupcake chocolate com mel

Cupcake de chocolate meio amargo e cobertura com um toque especial de mel




Ingredientes da massa:
250g de chocolate meio amargo 
4 colheres de manteiga
2 xícaras de farinha de trigo
1/2 xícara de açúcar comum
1/2 xícara de cacau em pó
1 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de bicarbonato de sódio
3 ovos grandes
1/2 xícaras de leite
1 colher (chá) de baunilha

Preparo da massa: Em forma refratária , pique o chocolate e adicione a manteiga. Leve ao microondas em potência média de 30 em 30 segundos, mexendo sempre até derreter. Misture, deixe esfriar em temperatura ambiente e reserve. Peneire a farinha, o cacau, o fermento, o bicarbonato e misture com o açúcar em uma tigela. A seguir, junte os ovos, o leite e a baunilha. Bata bem na batedeira. Junte o chocolate derretido. Preencha 2/3 de cada forminha com a massa e leve ao forno pré-aquecido por cerca de 30 minutos. Retire os bolinhos da forma de alumínio e deixe esfriar sobre uma grelha para não umedecer.

Ingredientes da cobertura:
300g de chocolate meio amargo
1 lata de creme de leite sem soro
2 colheres (sopa) de mel
Confeitos açucarados coloridos

Preparo da cobertura: Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, acrescente o mel e o creme de leite.Misture bem. Espere esfriar em temperatura ambiente, jamais leve a geladeira. Com uma colher, espalhe a cobertura no cupcake. Decore com confeitos açucarados a gosto.




domingo, 25 de novembro de 2012

Doçuras de açúcar


Popcake: O bolinho no palito que virou a sensação das festas decoradas. Personalize suas festas e encante adultos e crianças. Pode ser utilizado em todos os tipos de festas( aniversários temáticos, batizados, casamentos, chá de fralda, etc)
 




Cupcake: Recheado e decorado. Transforme a sua festa em um momento único. Surpreenda seus convidados.


Trufas:

Trufa negra
Trufa branca
Trufa de chocolate com doce de leite
Trufa de chocolate com castanhas
Trufa de chocolate com pimenta
Trufa de uvas passas
Trufa de café
Trufa de menta
Trufa de menta com café
Trufa de cereja
Trufa de laranja
Trufa de ameixa
Trufa de damasco
Trufa de abacaxi
Trufa de abacaxi com hortelã
Trufa de banana
Trufa de limão
Trufa de morango
Trufa de coco
Trufa de ameixa e coco
Trufa de maracujá
Trufa de especiarias(gengibre, canela, cravo e noz moscada unidos ao sabor do chocolate)
Trufa de whisky
Trufa de panetone
Trufa Romeu e Julieta
Trufa de amarula
Trufa Ferrero Rocher
Trufa de caipirinha
 





Trufa colorida no palito:


Creme trufado no copinho:




Docinhos de festa:
Brigadeiro
Beijinho
Leite Ninho
Cajuzinho
Bicho de pé
Ferrero Rocher caseiro




Pipoca doce no palito


Sticks de chocolate



Canudinhos Romeu e Julieta




Vasinho de flores






Xícaras de chocolate branco recheado com brigadeiro












OBS: As decorações são meramente ilustrativas. Por se tratar de produtos totalmente artesanais podem ocorrer variações de cores, formas e tamanhos. Algumas fotos utilizadas neste blog são de autorias diversas.